Andreas Imanuelle, ingin agar sesama Food and Beverage di Surabaya harus dapat saling mendukung, menciptakan hubungan yang erat dan harmonis
efnews.id - Kota Surabaya
Pada tanggal 15-17 Desember 2023, Surabaya akan menjadi saksi dari acara kuliner paling dinanti yaitu "PlayGrounds", yang merupakan hasil kolaborasi antara dua pilar bisnis F&B terkemuka di kota ini, yaitu Locaāhands dan Common Grounds.
Andreas Imanuel, selaku General Manager Locaāhands, dengan antusias menyatakan bahwa tujuan utama dari acara ini adalah untuk menunjukkan kepada konsumen bahwa sesama pelaku bisnis Food and Beverage di Surabaya harus saling kompak. “Kita harus dapat saling mendukung, menciptakan hubungan yang erat dan harmonis,” jelasnya.
Acara pertama berlangsung selama dua hari, yaitu tanggal 15-16 Desember 2023 di Locaāhands TJ, Jalan Tunjungan 39, Genteng, Surabaya, dan tanggal 16-17 Desember 2023 di Common Grounds, Jl. Raya Golf Graha Famili Bundaran Blok I, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya. Andreas berharap bahwa acara "PlayGrounds" ini dapat diterima dengan baik oleh masyarakat Surabaya.
"Kami berharap bahwa acara ini dapat menjadi ajang untuk memperkenalkan produk dan layanan kami kepada konsumen dari masing-masing pihak. Selain itu, kami juga berharap bahwa acara ini dapat menjadi awal dari kolaborasi-kolaborasi lainnya antara pebisnis F&B di Surabaya," kata Andreas.
Sebagai bagian dari upaya untuk mempererat ikatan antar bisnis, pada tanggal 15-16 Desember 2023, Common Grounds akan menghadirkan pengalaman unik "Behind The Bar" di Locaāhands TJ. Dalam pengalaman ini, para pengunjung dapat menikmati sajian kopi berkualitas tinggi dari seluruh dunia yang disajikan oleh barista berbakat, termasuk Patrik Vinsensius, pemenang Indonesia Barista Champion 2023. Menu istimewa yang akan disajikan adalah Ethiopia Burtukana Bombe Natural, kopi segar berkualitas tinggi yang memberikan pengalaman kopi yang tak terlupakan.
Sementara itu, pada tanggal 16-17 Desember 2023, Locaāhands akan menghadirkan keajaiban kuliner “Sunday Roast” ke Common Grounds. Sunday Roast merupakan menu khas Inggris dimana Locaāhands akan menyajikan empat menu Sunday Roast, yaitu Smoked Brisket, Slow Roast Beef Wagyu, Beer Can Chicken, dan A5 Smoked Brisket. Semua menu Sunday Roast akan disajikan dengan Baby Potatoes, Corn Ribs, dan Smoked BBQ Sauce.
Acara "PlayGrounds" tidak hanya menjadi pesta kuliner, tetapi juga merupakan wujud nyata dari semangat saling mendukung di antara komunitas bisnis F&B Surabaya. Dengan melibatkan konsumen dari kedua pihak, acara ini diharapkan dapat menjadi landasan bagi kerjasama yang lebih erat di masa depan, menciptakan keharmonisan di antara para pelaku bisnis lokal.
Reporter: Francis Xavier