Logo Rabu, 8 Desember 2021
images

Resep Membuat English Muffin Yang Mudah, Tanpa Oven, Tanpa Ulen

Efnews.id - Akhir pekan biasanya dihabiskan dengan berjalan-jalan, menonton drama korea, berkunjung ke saudara, atau hanya bersantai di rumah saja. Pilihan untuk bersantai di rumah saja, juga masih banyak hal yang bisa dilakukan. Salah satunya dengan membuat camilan sehat, bergizi, dan bisa dinikmati sambil rebahan di kasur atau sofa.

Resep yang akan dibagikan berikut ini adalah resep membuat English Muffin yang mirip seperti di restoran-restoran cepat saji yang biasanya kita jumpai. Kelebihan resep ini, tidak menggunakan oven, dan tidak perlu di uleni.

Bagaimana cara membuatnya, yuk kita simak resep dibawah ini....

Bahan untuk 8-10pcs English Muffin
120ml (12-13sdm) Susu cair (suhu ruang / hangat)
120ml (12-13sdm) Air (suhu ruang / hangat)
1sdm Gula
1/2sdm (5gr) Ragi instant
2sdm Minyak goreng
350gr (35sdm) Tepung Protein Tinggi
1sdt Garam
Untuk baluran biasa pake cornmeal / tepung gandum,kalau tidak ada, bisa diganti dengan oats yg diblender.. Hasilnya mirip yah❤️ Kalau tidak ada di skip aja.

Untuk isian bebas, boleh tambah sayur, mayo, saos tomat/sambal
Karena disini yang mau di buat adalah  Egg MCMuffin jadi isiannya bisa pakai :
Daging (smoked beef/ ham/ bacon/burger ayam, dll)
Telur
Keju slice
Margarine/mentega

Cara membuat:
1. Campur susu, air, gula, ragi aduk rata diamkan hingga berbuih. Tambahkan minyak goreng aduk rata
2. Masukan tepung dan garam aduk rata baru campur dengan adonan basah. Aduk rata hingga menjadi adonan
3. Oles baskon dengan minyak dan letakan adonan. Balur sedikit minyak dan diamkan hingga mengembang 2kali
4. Bagi menjadi 8-10bagian dan bentuk bulat. Tekan2 dan balur dengan corn meal ato skip. Diamkan +/-15menit
5. Panggang dengan api kecil kedua sisi hingga matang. Angkat dan biarkan dingin
6. Belah English Muffin dan panggang bersama telur, burger, smoked beef. Tata dan tambahkan keju slice
7. Sajikan hangat

Selamat mencoba❤️ (Sumber : Instagram : Yackikuka)